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portobello

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VEGAN marinierter portobello pilz mit in rotwein glasierten schalotten und kräutercrunch

kochanleitung:

  1. den backofen auf 180 grad vorheizen
  2. den portobellopilz in eine ofenfeste pfanne oder schale geben und bei 180 grad für 7 minuten backen
  3. währenddessen die rotweinschalotten in einer pfanne bei mittlerer hitze sautieren, bis sie leicht zu karamellisieren beginnen
  4. pilz und schalotten auf einem teller anrichten und mit kräuterchrunch bestreuen.

 lasst es euch schmecken!